Baren Byens Tak er initiert og renovert av Rodeo arkitekter som en møteplass for arkitektur og bykultur på toppen av Folketeaterbygningen.
Her lå tidligere restauranten Stratos. Porten til Byens Tak er kaffe- og vinbaren Byens Gulv, tidligere Smørspesialisten, som åpnet i februar 2024. Folketeaterbygningen er tegnet av arkitektene Morgenstierne & Eide og oppført i 1935 etter en konkurranse i 1926. Stilen er en blanding av nyklassisisme, art deco og funkis.